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Q/LLWT 0006 S-2021 藻类专用配料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-12-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-12-05
颁发部门 漯河市乐味调味品加工有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LLWT 0006 S-2021 藻类专用配料
Q/LLWT 0006 S-2021 藻类专用配料
本标准规定了藻类专用配料的分类、要求,以及检验方法、检验规则等。
本标准适用于以白砂糖、味精(谷氨酸钠)、食用盐中的几种为原料,添加5'-呈味核苷酸二钠、复合调味料{味精、5'-呈味核苷酸二钠、食用盐、N1-(2,4-二甲氧基苄基)-N2-[2-(2-吡啶基)乙基]草酰胺}、海藻糖、酵母抽提物、黄原胶、酸水解植物蛋白调味粉(附录1)、海藻酸钠、ε-聚赖氨酸盐酸、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖、山梨酸钾、乳酸链球菌素、食用淀粉(食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、食用甘薯淀粉、食用木薯淀粉中的一种或几种)、复配水分保持剂(乳酸钠、5'-呈味核苷酸二钠)、柠檬酸、八角、桂皮、小茴香、孜然、花椒、胡椒、葱、洋葱、姜、蒜、月桂叶、草果、香菜籽、肉豆蔻、丁香、肉桂、山奈、高良姜、白芷、食品用香精(鸡肉风味、牛肉风味、香辣风味、奶味风味中放入一种或几种)中的几种,经配料、混合、包装而成仅用于各类藻类食品(GB2760中分类为04.03.02)加工的非即食配料(不直接提供至消费者使用)。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  丁香  三氯蔗糖  乳酸  乳酸钠  乳酸链球菌素  八角  分类  包装  即食  味精  复合调味料  复配  孜然  小茴香  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  木薯  柠檬  柠檬酸  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物蛋白  水分保持剂  洋葱  海藻  海藻酸  海藻酸钠  消费  淀粉  牛肉  玉米  甘薯  白砂糖  砂糖  肉桂  肉豆蔻  胡椒  花椒  茴香  菜籽  蔗糖  藻酸  蛋白  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  豆蔻  赖氨酸  酵母  食品用香精  食用盐  香精  香菜  马铃薯  鸡肉  黄原胶 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  丁香  三氯蔗糖  乳酸  乳酸钠  乳酸链球菌素  八角  分类  包装  即食  味精  复合调味料  复配  孜然  小茴香  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  木薯  柠檬  柠檬酸  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物蛋白  水分保持剂  洋葱  海藻  海藻酸  海藻酸钠  消费  淀粉  牛肉  玉米  甘薯  白砂糖  砂糖  肉桂  肉豆蔻  胡椒  花椒  茴香  菜籽  蔗糖  藻酸  蛋白  调味料  谷氨酸  谷氨酸钠  豆蔻  赖氨酸  酵母  食品用香精  食用盐  香精  香菜  马铃薯  鸡肉  黄原胶 
 行业分类: 其他调味料
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