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Q/ALSX 0001 S-2022 霉豆腐
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2022-08-16
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2022-09-16
颁发部门
湖南湘食神食品有限公司
废止日期
2025-09-25
标准介绍
Q/ALSX 0001 S-2022 霉豆腐
本标准规定了霉豆腐的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以黄豆为主要原料,白酒、食用盐、食用植物油、香辛料(罂粟种子除外)为辅料,添加食品添加剂,经黄豆磨浆、成坯、培菌、调味发酵(夏天发酵时间2~3天,冬天发酵时间3~4天)、灌装等工艺生产而成的霉豆腐。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=85697
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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