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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-01-28
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-01-28
颁发部门
河南省国恒食品有限公司
废止日期
暂无
标准介绍
Q/HGS 0001 S-2023 冷冻油炸面制品
本标准规定了冷冻油炸面制品的要求,以及检验方法、检验规则等。
本标准适用于以小麦粉、生活饮用水为主要原料,添加食用盐、起酥油、酵母、鸡蛋、复配膨松剂(碳酸氢钠、六偏磷酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、磷酸二氢钙、柠檬酸、单、双甘油脂肪酸酯、木聚糖酶、食用玉米淀粉)、白砂糖中的一种或几种,经调配混合、加水和面、分块、醒发、延压、切条定型或不切条定型、切断、炸制[植物油(大豆油、菜籽油、玉米油、花生油、食用植物调和油中的一种或几种)]、挑拣、冷冻、包装制成的非即食冷冻油炸面制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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