本标准规定了牛大力植物饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以饮用水、牛大力为原料，选择性添加：小蓟、山药、山楂、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参(人工种植)、重瓣红玫瑰、大麦苗、针叶樱桃、诺丽果浆、雪莲培养物、牛蒡根、雨生红球藻、地龙蛋白、桑葚、蓝莓、苦瓜、秋葵、花胶、白砂糖、红糖、魔芋、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、叶黄素酯、低聚果糖、蓝莓浓缩汁、菊粉、蓝莓果粒、鱼胶原蛋白肽、代代花、蝮蛇、余甘子、白果、白扁豆、白扁豆花、乌梢蛇、马齿苋、丁香、八角茴香、刀豆、当归、姜黄、山奈、西红花、草果、荜茇、低聚木糖、L-阿拉伯糖浆、草莓浓缩汁、黑果腺肋花楸果浓缩汁、百香果浓缩汁、苹果浓缩汁、沙棘原浆、葡萄浓缩汁、蔓越莓浓缩汁、西梅浓缩汁、低聚半乳糖浆、低聚果糖浆、水解蛋黄粉、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白、DHA藻油、酵母β-葡聚糖、含SOD酵母、谷胱甘肽酵母、玉米低聚肽粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、磷脂酰丝氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、元宝枫籽油、玛咖粉、蛋白核小球藻、辣木叶、丹凤牡丹花、杜仲雄花、广东虫草子实体、壳寡糖、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氢槲皮素、黑果腺肋花楸果、(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素、乳木果油、宝乐果粉、莱茵衣藻、甘蔗多酚、关山樱花、吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）、食叶草、拟微球藻、蝉花子实体(人工培植)、葛仙米、N-乙酰神经氨酸、顺-15-二十四碳烯酸、西兰花种子水提物、米糠脂肪烷醇、γ-亚麻酸油脂、β-羟基-β-甲基丁酸钙、透明质酸钠、库拉索芦荟凝胶、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、番茄籽油、枇杷叶、燕麦β-葡聚糖、刺梨、玫瑰茄、松花粉、平卧菊三七、大麦苗、抗性糊精、梨果仙人掌、天贝、海藻糖、纳豆、柑橘纤维、玉米须、中链甘油三酯、五指毛桃、白毛银露梅、植物综合酵素原液、弹性蛋白、浓缩牛奶蛋白、食品添加剂（维生素C、山梨酸钾、苯甲酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶、三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖苷、聚葡萄糖、食品用香精香料、DL-苹果酸、山梨糖醇、木糖醇、柠檬酸）、营养强化剂（维生素E、维生素B6、维生素B12、烟酸、氧化镁、葡萄糖酸亚铁、γ-亚麻酸、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸钙），经配制、高温灭菌、灌装、巴氏杀菌、外包装加工而制成的牛大力植物饮料。