Q/HGY 0002 S-2011 速冻糖渍水果（蜜饯）

Q/HGY 0002 S-2011 速冻糖渍水果（蜜饯）
本标准规定了速冻糖渍水果（蜜饯）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以杨梅、草莓、滇橄榄等水果和白砂糖为主要原料，加入甜蜜素、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、日落黄、柠檬黄、胭脂红等食品添加剂为辅料，经分拣、清洗、浸渍、速冻、包装等工艺制成的速冻糖渍水果（蜜饯）。
文件来源于云南卫生监督信息网。