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Q/YSSL 0001 S-2019 驴肉味淀粉肠
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-06-12
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2019-06-12
颁发部门
元氏县因村顺路驴肉老店
废止日期
2024-08-04
标准介绍
Q/YSSL 0001 S-2019 驴肉味淀粉肠
Q/YSSL 0001 S-2019 驴肉味淀粉肠
本标准规定了驴肉味淀粉肠的技术要求、生产加上过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以煮驴肉老汤、红薯淀粉、熟制驴肉、驴油、香油为原料,经配料、搅拌、灌入肠衣、蒸煮(温度80°C~90°C,时间70分钟~90分钟)冷却制成的计量销售驴肉味淀粉肠。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=140511
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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粉肠
红薯
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