Q/LYLC 0001 S-2019 速食紫菜汤料
Q/LYLC 0001 S-2019 速食紫菜汤料
本标准规定了速食紫菜汤料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以干紫菜为主要原料,经原料处理、干燥、包装而制成的即食紫菜;辅以佐菜包(脱水蔬菜、虾皮混合包装),配上调味料包(食用盐、味精、白砂糖、香辛料、麦芽糊精、淀粉、5’-呈味核苷酸二钠、食品用香精调配制成)或直接外购、外购油包(调味油),即食紫菜加上配料包(含佐菜包、调味料包、油包)组合包装而成的紫菜汤料产品,仅需用沸水冲泡后食用。