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Q/JOZH 0001 S-2019 即食酱腌菜
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-11-16
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-12-15
颁发部门 建瓯市竹篁农产品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JOZH 0001 S-2019 即食酱腌菜
Q/JOZH 0001 S-2019 即食酱腌菜
本标准规定了即食酱腌菜的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以腌渍竹笋、竹笋罐头、腌渍芥菜、盐渍菌菇等中的一种或一种以上为原料,添加或不添加味精、植物油、鸡精调味料、白砂糖、食用盐、辣椒、酿造酱油、酿造食醋、酵母抽提物、酸水解植物蛋白调味液、香辛料、复合调味料、芝麻、食品用香精、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、柠檬黄、乳酸、冰乙酸、辣椒红、姜黄等辅料和食品添加剂,经整形、分切、脱盐、预煮(或不预煮)、脱水(或不脱水)调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食酱腌菜。
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 标签: 三氯蔗糖  乙酸钠  乳酸  冰乙酸  包装  即食  味精  复合调味料  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  抽提物  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  植物蛋白  添加剂  白砂糖  盐渍  砂糖  竹笋  罐头  脱氢乙酸  腌渍  芝麻  芥菜  苯甲酸  苯甲酸钠  蔗糖  蛋白  调味料  辅料  辣椒  辣椒红  运输  酱油  酱腌菜  酵母  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食用盐  食醋  香精  香辛料  鸡精 
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 行业分类: 加工蔬菜
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