云南《普洱茶冲泡方法》标准通过审查

    11月27日，云南省标准化研究院受云南省质量技监局委托，组织该省产品质量监督检验中心、云南农业大学、云南大学、昆明民族茶文化促进会、云南省茶业协会和云南茶马司茶叶有限公司等有关单位的专家组成地方标准审定委员会，对云南省《普洱茶冲泡方法》地方标准进行了技术审查。

    据了解，该标准由云南省普洱茶协会、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南省人民政府生物资源开发创新办公室、普洱茶文化研究会、西双版纳州茶叶协会、临沧市茶叶协会、普洱市茶叶协会组成的标准起草小组起草。

    专家组充分听取了标准起草小组对标准起草目的、工作情况和标准条款制定的技术依据等有关标准编制说明的陈述，提出了修改意见和建议。最后审定委员会专家一致同意该标准通过技术审查，并建议作为推荐性地方标准审批发布。

    该标准适用于普洱茶的冲泡。标准的出台将指导消费者正确冲泡普洱茶。《普洱茶冲泡方法》地方标准的出台，将与已发布的普洱茶系列标准及云南省地方标准形成统一的标准体系。它将对云南普洱茶行业的健康发展起到积极的推动作用。