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Q/BY 0005 S-2021 魔芋淀粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-03-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-03-20
颁发部门 江西省百约食品有限责任公司 废止日期 2026-05-18
标准介绍
Q/BY 0005 S-2021 魔芋淀粉制品
Q/BY 0005 S-2021 魔芋淀粉制品
本标准规定了魔芋淀粉制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以水、魔芋粉和(或)魔芋精粉为主要原料,添加食用淀粉,添加或不添加食用植物油、食用盐、白砂糖、海藻粉、味精、鸡精、香辛料、食用香精、复合调味料、食用坚果及籽类(粉末或颗粒)、小麦粉、荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、大豆粉、大豆膳食纤维粉、谷物粉、果蔬粉、芝麻、酱油、食醋、泡椒、辣椒、酸菜、食用菌等辅料,添加或不添加黄原胶、脱氢乙酸钠、呈味核苷酸二钠、柠檬酸钠、天然胡萝卜素、羟丙基二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、琥珀酸二钠、木糖醇、卡拉胶、柠檬酸、羟丙基淀粉、高粱红、甜菜红、D-异抗坏血酸钠等食品添加剂,以氢氧化钙为加工助剂,经混合、成型、熟制、切花或不切花、调味或不调味、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的魔芋淀粉仿生制品。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  加工助剂  助剂  包装  卡拉胶  卫生  味精  坚果  复合调味料  大豆  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖  木糖醇  果蔬  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  氧化钙  泡椒  海藻  淀粉  淀粉制品  添加剂  燕麦  甜菜  甜菜红  白砂糖  砂糖  米粉  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  膳食纤维  芝麻  萝卜  调味料  谷物粉  豆粉  辅料  辣椒  运输  酱油  酸菜  醋酸  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食醋  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  鸡精  黄原胶 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  加工助剂  助剂  包装  卡拉胶  卫生  味精  坚果  复合调味料  大豆  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖  木糖醇  果蔬  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  氧化钙  泡椒  海藻  淀粉  淀粉制品  添加剂  燕麦  甜菜  甜菜红  白砂糖  砂糖  米粉  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  膳食纤维  芝麻  萝卜  调味料  谷物粉  豆粉  辅料  辣椒  运输  酱油  酸菜  醋酸  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食醋  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  鸡精  黄原胶 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  乙酸钠  加工助剂  助剂  包装  卡拉胶  卫生  味精  坚果  复合调味料  大豆  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖  木糖醇  果蔬  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  氧化钙  泡椒  海藻  淀粉  淀粉制品  添加剂  燕麦  甜菜  甜菜红  白砂糖  砂糖  米粉  胡萝卜  胡萝卜素  脱氢乙酸  膳食纤维  芝麻  萝卜  调味料  谷物粉  豆粉  辅料  辣椒  运输  酱油  酸菜  醋酸  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用香精  食醋  香精  香辛料  高粱  魔芋粉  鸡精  黄原胶 
 行业分类: 淀粉制品
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