Q/XBR 0003 S-2021 蜜饯制品
本标准规定了蜜饯制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以蜜饯类：（糖青梅、糖樱桃、糖金桔、糖桂花、糖山楂、糖木瓜条、糖桔饼、金桔饼、姜片中的一种或几种）、果脯类：（苹果果脯、桃脯、梨脯、杏脯、香果脯中的一种或几种）、凉果类：（加应子、西梅、黄梅、雪花梅、陈皮梅、青梅中的一种或几种）、话化类：（话梅、话梨、话杏、九制陈皮中的一种或几种）、果糕类：（山楂糕、山楂条、山楂卷、山楂片、陈皮糕、夹心山楂、山楂球中的一种或几种）中的一种或几种，经挑选、称量、装袋、混合或不混合、包装而成的蜜饯制品。