VIP标识 食品伙伴网 | 加入桌面| | 手机版 | 化妆品 | RSS订阅
国内标准国外标准食品标准分类行业属性分类标准动态标准公告标准化知识食品标准专题
相关搜索
Q/LFS 0002 S-2021 麦类蒸馏酒
扫描二维码 分享好友和朋友圈
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-12-28
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-12-28
颁发部门 醴丰实业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LFS 0002 S-2021 麦类蒸馏酒
Q/LFS 0002 S-2021 麦类蒸馏酒
本标准规定了麦类蒸馏酒的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以小麦、黑小麦、红小麦、藜麦为原料,经预处理(筛选去杂,清洗,烘干,破碎),发酵{在发酵池内添加生产用水,加热升温至25℃,加入酒曲、酵母菌、乳酸菌(菌种来源:青春双歧杆菌)、发酵酶【葡糖淀粉酶(来源于黑曲霉Aspergillusniger)、蛋白酶(来源于黑曲霉Aspergillusniger)、纤维素酶(来源于黑曲霉Aspergillusniger)、a-淀粉酶(来源于黑曲霉Aspergillusniger)】,搅拌均匀,加入粉碎的小麦,搅拌均匀,封闭发酵},蒸馏,贮存,勾调,罐装,包装而成的麦类蒸馏酒。
相关公告:
如查看标准显示乱码请点击“下载标准” 如点击下载后在浏览器打开pdf文件,保存该文件有两种方法:
1、在预览页正文处点击鼠标右键另存为。
2、后退返回本预览页,在“下载标准”按钮处点击鼠标右键另存。
如下载不成功请稍后再试,使用下载工具下载可能不成功。
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
下载链接错误报告
相关食品标准
标准名称 更新日期 查看 收藏
声 明
    说明:
    食品伙伴网下载中心属于食品行业技术交流的非赢利性网站,本网站的所有内容,都来自于网络和食品同行, 本站对此不承担任何技术及版权问题;如本站有相关内容侵权,请通知我们。点击查看免责声明
    * 未经本站明确许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源!
    * 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享,请发邮件给管理员,相关技术问题的讨论请到食品论坛
    联系方式:  邮箱:bz@foodmate.net     电话:0535-2129301     QQ:363986600    

    扫一扫 联系我
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料