Q/ZKF 0002 S-2022 粮食加工品

本标准规定了粮食加工品的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存、保质期。 本标准适用于以黑米、红米、玉米糁、大米、糯米、小米、黄米、燕麦、荞麦、大麦、小麦、高粱、薏苡仁、糙米、麦麸、全麦、紫米、藜麦、青稞、大豆、黄豆、黑豆、红豆、赤小豆、绿豆、豌豆、扁豆、腰豆、眉豆、花豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豇豆、刀豆、小麦胚（胚片、胚粉）、甘薯中的一种或一种以上为主要原料，选择性添加紫薯粒、玉米片、西米、杏仁、亚麻籽（熟制后食用）、奇亚籽、山药、山楂、胡萝卜干、百合、桂圆、红枣、玉竹、阿胶、大枣、黑枣、蜜枣、白果、枸杞子、干制食用菌（蛹虫草、猴头菇、羊肚菌、云耳、银耳、姬松茸、茶树菇、香菇、冬菇、白背木耳、茯苓、松茸、竹荪）、葛根粉/片、甘草、干姜、佛手、黄精、火麻仁、麦芽、肉桂、桑葚、酸枣仁、橘皮、胖大海、乌梅、阿胶、沙棘、决明子、芝麻、核桃仁、杏仁、芡实、莲子、花生、松子、榛子、南瓜籽、葵花籽、桃仁、腰果、巴旦木、板栗、木瓜干、红糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、黑糖、蜂蜜，经过干燥或不干燥、破碎或不破碎、混合或不混合、包装等工艺制成的粮食加工品。