本标准规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以饮用水、食用糖为原料，选择性添加食用盐、食用葡萄糖、果葡糖浆、低聚果糖、γ-氨基丁酸、食醋、味精、西米、椰纤果、果蔬汁、浓缩果蔬汁、果肉粒、植物饮料（植物提取物）、人参（人工种植）、咖啡粉、茶粉、复合氨基酸粉、玛咖粉、可可粉、植脂末、蜂蜜、枸杞、红枣、冰乙酸、柠檬酸、DL-苹果酸、胶原蛋白肽、磷酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、乳酸、安赛蜜、甜蜜素、甜菊糖苷、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、木糖醇、聚葡萄糖、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、三氯蔗糖、β-环状糊精、烟酰胺、牛磺酸、碳酸钙、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、D-异抗坏血酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、β-胡萝卜素、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、烟酸、乙二胺四乙酸二钠、三聚磷酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝、复配食品添加剂、食品用香精、二氧化碳、氮气为辅料，经调配、杀菌（灌装）、灌装（杀菌）、包装等主要工艺加工制成的能量饮料。