Q/KMMY 0007 S-2018 半固态复合调味料
本标准规定了半固态复合调味料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以鲜(冻)猪肉、鲜(冻）牛肉、鲜(冻)鸡肉、鲜(冻)水产品、新鲜蔬菜或辣椒粉中的一种为基础原料,食用盐、酱腌菜、食用植物油、味精、白砂糖、豆瓣酱、酱油、食用动物油脂、酵母抽提物、新鲜蔬菜、白酒、食醋、食用淀粉、水产调味品、香辛料(罂粟除外)其中的部分为辅料,添加或不添加食品添加剂,经蒸煮、配料、拌料、炒制、包装等工艺生产而成的半固态复合调味料。