Q/HGD 0001 S-2020 山药粉及其制品
本标准规定了山药粉及其制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以山药为主要原料,经浸泡、清洗、去皮、切片、熟制、粉碎,添加或不添加糯米(熟制、粉碎)、紫薯(熟制、粉碎)、红枣(粉碎)、芡实(熟制、粉碎)、黑枸杞子(粉碎)、红小豆(熟制、粉碎)、小麦胚(熟制、粉碎)、薏米(熟制、粉碎)、黄精(熟制、粉碎)、燕麦(粉碎)、茯苓(熟制、粉碎)、黑芝麻(熟制、粉碎)、黑豆(熟制、粉碎)、麦芽糊精、植脂末(见附录A)中的一种或多种,添加或不添加木糖醇,经配料或不配料、混合或不混合、包装而成的山药粉及其制品。