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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-01-10
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-01-30
颁发部门
安徽省成果石榴酒酿造有限公司
废止日期
2024-01-29
标准介绍
Q/ACS 0002 S-2021 石榴白兰地
Q/ACS 0002 S-2021 石榴白兰地
本标准规定了石榴白兰地的术语、定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程工艺要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存与产品召回。
本标准适用于以石榴为原料,添加或不添加焦糖色等食品添加剂(食品添加剂使用的品种、范围、使用量应符合GB 2760的规定及公告)中的一种或多种,经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、调配而成的石榴白兰地,又称为石榴蒸馏酒。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=108188
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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