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| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2008-08-28 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2009-03-01 |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2017-03-01 |
GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定
本标准代替GB/T 9695.15-1988
本部分规定了肉与肉制品中水分含量的测定方法。
本部分中第一法适用于肉与肉制品中水分含量的测定；第二法适用于含其他挥发性物质较少的肉制品中水分含量的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定代替
作废依据：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
相关专题：
肉与肉制品标准
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