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GB 5009.213-2016 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定

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标准类别	国家标准	发布日期	2016-12-23
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-06-23
颁发部门	国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局	废止日期	暂无

标准介绍

GB 5009.213-2016 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定

GB 5009.213-2016 食品安全国家标准贝类中麻痹性贝类毒素的测定
本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.213-2008 贝类中麻痹性贝类毒素的测定、GB/T 23215-2008 贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定液相色谱-荧光检测法、SC/T 3023-2004 麻痹性贝类毒素的测定生物法、SN 0352-1995 出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法、SN/T 1735-2006 进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法高效液相色谱法、SN/T 1773-2006 进出口贝类中麻痹性贝类毒素检测方法酶联免疫吸附试验法

本标准规定了贝类中麻痹性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附方法,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。

本标准适用于牡蛎、扇贝等贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的检测。

相关公告：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）

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