NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定_农业标准_国内标准_食品标准

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NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定

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标准介绍

NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定

本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。
本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定，不适用于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品，以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。
本标准方法的检出限0.5mg/kg。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=22187

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

标签：产品发酵多糖淀粉糊精食用菌

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行业分类：蔬菜及其制品

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