橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法（BJS 202105）
本方法规定了橄榄油中棕榈酸甲酯,硬脂酸甲酯p油酸甲酯、亚油酸甲酯,棕榈酸乙酯,硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯的气相色谱-质谱测定方法。

本方法适用于橄榄油中棕榈酸甲酯p硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯,棕榈酸乙酯,硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯含量定性和定量测定。