标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会
发布日期：2021-09-07
实施日期：2021-11-22
GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
标准介绍
GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
本标准规定了预包装食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。
本标准适用于表１类别中的预包装食品，不适用于执行商业无菌要求的食品、包装饮用水、饮用天 然矿泉水。
本标准代替GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量。
本标准规定了预包装食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。
本标准适用于表１类别中的预包装食品，不适用于执行商业无菌要求的食品、包装饮用水、饮用天 然矿泉水。
本标准代替GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量。
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