本标准规定了饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以紫皮石斛或铁皮石斛为原料，经粉碎、提取、过滤，添加或者不添加可食用植物提取物、食品添加剂等，经调配、灌装、杀菌、包装等工艺制成的石斛饮料。