标准类别：CAC标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：CAC营养与特殊膳食用食品法典委员会（CCNFSDU）
CXS 53-1981 低钠特殊膳食食品法典标准（包括盐的替代品）（2019版）
标准介绍
CXS 53-1981 低钠特殊膳食食品法典标准（包括盐的替代品）（2019版）
本标准适用于直接、间接或表明因其低钠含量而用于特殊膳食的食品。也适用于低钠含量的盐 替代品。仅对用于特殊膳食的含钠食品和盐替代品进行特别的规定。除盐替代品外，本标准不涉 及这些食品的其他成分，包括食品添加剂。主要内容：低钠含量的特殊膳食食品定义及质量指标的要求；盐替代品名称及成分；标签要求：包括通用标准、名称、含量、保质期、贮存等相关内容；分析和采样方法。
本标准适用于直接、间接或表明因其低钠含量而用于特殊膳食的食品。也适用于低钠含量的盐 替代品。仅对用于特殊膳食的含钠食品和盐替代品进行特别的规定。除盐替代品外，本标准不涉 及这些食品的其他成分，包括食品添加剂。主要内容：低钠含量的特殊膳食食品定义及质量指标的要求；盐替代品名称及成分；标签要求：包括通用标准、名称、含量、保质期、贮存等相关内容；分析和采样方法。
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