葡萄酒ABC 书中从葡萄说起,包括其中外栽培历史、主要产区、分类和品种;进而谈及中外葡萄酒史话,介绍中外葡萄酒主要产地及名优葡萄酒;接着叙述葡萄酒的佐餐、营养保健及其享受功能;其后是葡萄酒的选购、运输和保管储存的实用知识,葡萄酒的享用方法与侍酒规则。