资料介绍
γ-氨基丁酸(GABA)富集的谷物与豆类产品(编制说明)
为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》的要求,推动我国粮油食品领域团队标准的发展和壮大,根据《中国粮油学会团体标准管理办法(试行)》相关规定和《中国粮油学会关于开展第三批团体标准征集工作的通知》,由中国农业科学院农产品加工研究所牵头向中国粮油学会申报制定《γ-氨基丁酸(GABA)富集的谷物与豆类产品》团体标准,2019年初经中国粮油学会评审,同意该标准立项,并发布《关于第三批团体标准立项公示》的通知(中粮油学发(2019)55号)。籍此由中国农业科学院农产品加工研究所牵头,江南大学、佐竹机械(苏州)有限公司等产学研单位共同参与成立了标准起草工作组,负责本标准的研制和编写工作。本标准的研制还受到了现代农业产业技术体系-食用豆体系加工岗位专家项目(CARS-08-G19)的资助。