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资料介绍
食品安全地方标准 赵州雪花梨果酒(编制说明)
目前河北省有数家企业生产和销售赵州雪花梨果酒。赵州雪花梨果酒作为深加工农产品,在当前的农业发展形式下必将得到进一步发展。但赵州雪花梨果酒质量和安全控制可依据的仅有强制性国家基础标准GB 2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》、GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等,这些标准未能包含赵州雪花梨果酒应有的其它质量安全指标。
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