浙江省餐饮计量管理规范（编制说明）
《浙江省餐饮计量管理规范》依据《计量法》、《计量法实施细则》、《强制检定的工作计量器具检定管理办法》、《国务院关于在我国统一实行法定计量单位的命令》、《浙江省计量监督管理条例》等法律、法规的有关规定为基础，充分考虑餐饮行业的特殊性，参考湖南、安徽、江苏、辽宁等相关省份餐饮计量管理的标准、规范，并结合我省餐饮计量管理的实际，研究、编制了《浙江省餐饮计量管理规范》（征求意见稿）。本着科学、合理、规范的原则，结合专家、相关餐饮行业从业人员的意见、建议，以实用、好用和可操作为前提，明确餐饮业计量管理的总则、制度、人员、计量器具配备和使用、菜单标识标注、计量单位的使用等要求，以规范我省餐饮计量管理工作制订本地方标准。