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蜜饯生产企业卫管理规范(编制说明)
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资料介绍
蜜饯生产企业卫管理规范(编制说明)
蜜饯的生产过程质量控制,不仅仅和蜜饯本身产品生产相关,也和蜜饯生产企业本身的卫生环境息息相关,因此对蜜饯生产企业的卫生情况也应该有相关的标准进行规范和统一,如厂区、车间、仓库、设备设施、检验室等企业在进行日常生产过程中涉及的各方面卫生情况。
因此,制定和实施蜜饯生产企业卫生管理规范的团体标准,可以引导蜜饯生产企业对自身管理进行提升和规范,也是实现蜜饯行业可持续和健康发展的需要。
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