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资料介绍
益生元产品通用技术规范(征求意见稿)
本文件规定了益生元产品的原料要求、生产要求和感官、理化、卫生等品质要求,描述了相应的测试方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容,并给出了便于技术规定的分类,以及分子式、结构式和相对分子质量信息。
本文件适用于低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、棉子糖益生元产品以及其他具有潜在益生元特性产品的生产、检验和销售。
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