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超声波-表面活性剂协同萃取苦瓜皂苷
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 标签: 皂苷  表面活性剂  超声波 
 食品百科: 皂苷  表面活性剂  超声波 
 论坛标签: 皂苷  表面活性剂  超声波 
资料介绍
 超声波-表面活性剂协同萃取苦瓜皂苷
该文利用响应面法研究了超声功率(133~167 W/g)、乙醇体积分数(60%~80%)、十二烷基硫酸钠(SDS)质量浓度(15~25 mg/mL)对苦瓜皂苷萃取率的影响,并对所得苦瓜皂苷的结构进行初步鉴定。结果表明响应面所建立的苦瓜皂苷提取模型能很好地预测不同提取条件下的苦瓜皂苷提取率。
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