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食品百科： DNA PCR 乳粉基因

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PCR检测乳粉中肺炎克雷伯氏菌
利用PCR 技术直接检测乳粉中的肺炎克雷伯氏菌, 无需增菌. 通过滤膜法成功地从人工污染肺炎克雷伯氏菌的乳粉中提取了肺炎克雷伯氏菌的DNA. 以肺炎克雷伯氏菌的间区序列( ITS) 为靶基因, 经过PCR 扩增得到158 bp 的产物, 经过DNA 测序证实该产物为目的扩增产物.

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