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T/ZSSP 0021-2022 焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法(荧光探针法)
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标准类别
团体标准
发布日期
2022-12-30
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2022-12-30
颁发部门
中山市食品学会
废止日期
暂无
标准介绍
T/ZSSP 0021-2022 焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法(荧光探针法)
本文件规定了焙烤食品中丙烯醛含量测定的荧光法快速测定的原理、试剂和材料、仪器设备、样品制备、试验步骤、试验数据处理、精密度和试验报告等。
本文件适用于焙烤食品中丙烯醛的测定,方法检出限为1.12 μg/kg,定量限为3.92 μg/kg。
相关公告:
中山市食品学会关于《焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法(荧光探针法)》和《焙烤食品中γ-氨基丁酸-乙二醛-甲醛加合物的测定 高效液相色谱/质谱法》团体标准发布的公告(2022年第【12】号)
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
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