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Q/GJKJ 0005 S-2023 水果酵素制品(蜜饯)
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2023-01-05
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2023-02-05
颁发部门
陕西国酵肽美医药科技有限公司
废止日期
2026-03-16
标准介绍
Q/GJKJ 0005 S-2023 水果酵素制品(蜜饯)
本标准规定了水果酵素制品(蜜饯)技术要求、产品分类、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以蓝莓、柠檬、枸杞、重瓣红玫瑰、蔓越莓、无花果、刺梨、石榴、猕猴桃、白果、柠檬、菠萝、人参果、木瓜、哈密瓜、橙子、苹果、火龙果、柿子、葡萄、百合、雪莲果、沙棘、枇杷果、小黄姜、大枣、黑莓、青梅、桑葚中的一种或多种组合为原料,经清洗或不清洗、切碎,加入冰糖、低聚异麦芽糖、酵母、乳酸菌(嗜热链球菌、植物乳杆菌)、醋酸菌经糖渍、发酵、包装制成的水果酵素制品(蜜饯)。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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