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资料介绍
食品安全国家标准 罐头食品(编制说明)
本标准2020年立项(项目编号spaq-2020-18),项目承担单位为广东省公共卫生研究院、南通市疾病预防控制中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、天津科技大学。2021年1月项目起草组召开启动会,确定了任务分工和修订计划。随后开展相关资料检索、整理、分析。2021年3月召开第二次会议,进一步明确主要拟修订内容。其后开展了国内外标准对比研究、指标验证数据的汇总分析等。2022年7月形成草案。
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