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速冻食品
资料介绍
安全基础要求速冻食品(编制说明)
食品文化在粤港澳三地同根同源,为落实国家高质量发展战略及食品安全战略,将安全优质的食品作为食品“湾区标准”研制重点,对满足湾区人民对高品质食品的需求,以及支撑和引领粤港澳大湾区食品产业高质量发展具有现实意义。结合2022 年食品“湾区标准”研制计划,《安全基础要求速冻食品》由广东省食品检验所提出,并由广东省粤港澳大湾区标准促进会于2022 年11 月9 日批准立项。
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